Vakmanschap & Visie
Bij Meatique geloven we dat echt meesterschap begint bij de bron. We selecteren uitsluitend het fijnste vlees van kleinschalige leveranciers, waarbij we de voorkeur geven aan rassen die bekend staan om hun diepe, karaktervolle smaak en uitzonderlijke marmering. Elk stuk wordt met de grootste zorg uitgekozen om aan onze strenge standaarden te voldoen.
Onze passie komt volledig tot uiting in het rijpingsproces. In onze gespecialiseerde dry-aging kamer laten we het vlees in alle rust transformeren, waardoor de texturen verzachten en de smaken zich op een natuurlijke wijze concentreren. Het resultaat is een masterclass in gastronomie, bereid met ambachtelijke precisie en geserveerd met oprechte trots.
Meesterschap op het Bord
Signatuur Steaks
Dry-Aged Selectie
Verfijnde Bijgerechten
Slechts de beste cuts, met de hand geselecteerd en boven open vuur bereid voor de ultieme vleeservaring.
Onze in-huis gerijpte cuts bieden een diepte van smaak en een malsheid die u nergens anders vindt.
Ambachtelijke garnituren en sauzen die de natuurlijke rijkdom van ons vlees naar een hoger niveau tillen.
Contact & Locatie
Adres
Korenmarkt 47,
2800 Mechelen
Vragen
+32 15 15 10 68
info@foody.be
Openingsuren
Ma - di: GESLOTEN
Wo - Zo: 18:00 - 22:00